Кто готовил это блюдо,напишите рецептик?

баилды имам-то так смешно у вас получилось, баялда, балда как будто
в общем немного выдержать баклажаны в подсоленой воде, очистить от кожицы (или не чистить, по желанию), обжарить со всех сторон в раст.масле (или поставить их минут на 15 в горячую духовку). отдельно пожарить лук-морковь-чеснок-помидор или лук-морковь-фарш (и салчу можно, или помидор). сделать на баклажанах продолтный разрез, вложить туда начинку, залить немного воду, положить несколько зубчиков чеснока, перчинок-горошинок (по желанию лаврушку) и или запечь в духовке, или тушить на маленьком огне.

Спасибо большое.
П.с.В поисковнике набрала имам баилды,а он выдал мне имамбаялда,причем только историю о нем.)

Имамбаялды или соте из овощей

Продукты:

2 средней величины баклажана,
2 крупные луковицы, болгарский перец
1 морковь,
2 помидора,
пучок укропа, пучок петрушки, соль, перец и чеснок.

Инструкции:

Для начала, нарезаем баклажаны и заливаем их на несколько минут соленым кипятком, чтобы из них вышла горечь.

После чего обжариваем в растительном масле и выкладываем первым слоем в казанок.

Далее: две крупные луковицы, нарезанные полукольцами, и одна здоровенная морковина, измельченная в кружки – обжарили до золотистого цвета, и выложили поверх баклажанов вторым слоем.

Третьим слоем кладем крупно нарезанный сладкий болгарский перец.

Итак, четвертым слоем были помидоры.

Кстати, не забывайте каждый слой присолить и поперчить! Далее накрываем это соте, рагу, имамбаялды и айзалан в одном лице крышкой и тушим минут 20-30.

И в самом конце, добавляем зелень и чеснок, перемешиваем. Блюдо готово!