|
liepayer (хозяин ишака)
2007/12/03 07:33
|
бараний суп
| архив
| |
девочки умераю как хочется,научите готовить.такой как в стамбуле-картошечка целиком,морковка и кусок баранины.может кто знает рецепт?
|
owner_kiev (восточный музыкант)
2007/12/10 10:33
|
|
имелся ввиду суп Шурпа?
Шурпа суп
Картофель, нарезанный крупными кубиками, заливают бульоном, дают закипеть, после чего добавляют помидоры, разрезанные на четыре части, слегка спассерованный лук, морковь, муку, лавровый лист, перец и варят до готовности. Подают суп, положив кусок вареной баранины и сметану.
бульон варится из нежирной баранины часа полтора, снимая пену.
Баранина 80, сало баранье или комбижир животный 10, сметана 15, мука 10, картофель 185, лук репчатый 20, помидоры 80, морковь 25, соль, специи - этот состав я спер из инета, я делаю все наглаз))
Каждый пионер должен сдать государству 15 кг макулатуры и двух, кто не сдал.
|
liepayer (праздный куритель кальяна)
2007/12/10 11:21
|
|
ne netakoj.tam kortoshka tcelaya,morkov,baranina i vse vrode.on tak i nazivaetsya baranij sup.no za vash retcept toje spasibo,poprobuy
|
owner_kiev (восточный музыкант)
2007/12/10 21:53
|
|
этот рецептег я честно слизал в нете. а в Крыму шурпу делают именно из трех составляющих: баранина, картофель и целый лук, кот выкидывают.
очень хорошо утром после будуна - как заново родился и потом можно правильно похмелиться и в путь!
Каждый пионер должен сдать государству 15 кг макулатуры и двух, кто не сдал.
|
|
|
|
|