Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Страницы: 1 | 2 | >> (Все)
openheart
(хозяин ишака)
2007/12/27 09:59
Re: Вопрос к знатокам new [re: Natice]архив 

Дайте совет, чего-нибудь "интернационального"!

- Вам что-то не нравится - Это факт вашей личной биографии! (мой учитель по философии)

Natice
(аниматор)
2007/12/27 13:46
Re: Вопрос к знатокам new [re: Bale]архив 

хе-хе ну да наверное. Вообщем я стараюсь сильно не рисковать.
Сама тоже теряюсь всегда если стол надо делать офф. удачи в этом непростом деле)))

***
Korkma, sönmez bu şafaklarda yüzen al sancak

Bale
(Директор школы)
2007/12/27 14:20
Re: Вопрос к знатокам new [re: openheart]архив 

там суть такая - печешь блины несладкие, но подсоленные.
потом каждый блинчик чем-то смазываешь и укладываешь один на другой. Получается такая башня из 10-15 слоев. Прижать чуть-чуть, тоже дать настояться, ну вот девочки готовили, мужья их были в восторге и гости тоже. Я помню, что Таня Черемисс делала слои из картошки, морковки тушеной, грибочки, лук зеленый вроде был тоже, и обжаренный лук, и что-то она еще ложила = каждый блинчик слегка майонезом смазать. Ты пост создай на эту тему, и попроси чтобы Черемисс и Калибри обязательно глянули

Хотя, можно такой же торт и сладким сделать - но не за счет сладости блинчиков, а засчет сладости начинки, вишня со сметанным кремом, сгущенка, варенье, тоже вкусно должно быть, но овощной солененький лучше пойдет

....gamsız hayat....

kuzu
(I love Grida village!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
2007/12/27 20:07
Re: Вопрос к знатокам new [re: openheart]архив 

я рыбу делаю так.
беру филе морской рыбы нежирной /окуня, теляпии/, окунаю в молоко и обваливаю в муке. обжариваю в растительном масле.
далее режу тонкой соломкой морковь, кабачки цуккини, лук 1/4 тонких колечек, чеснок /мелко/.
все это обжариваю на сильном огне в оливковом масле до золотистого цвета и вливаю в конце сок лимона /немного/.
выкладываю овощи на рыбу, накрываю крышкой и даю постоять.
подаю кусок рыбы, покрытый овощами.




After the game, the king and pawn go into the same box.


Страницы: 1 | 2 | >> (Все)
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |