девчонки... так получилось, что появились у меня 13 кг языков...
делитесь рецептами салатиков с языком да и вообще о том, чего вы с ним делаете...

Крыльев мало... Нужна еще летная погода...

13 кг языков это круто
долго ты потом его есть не сможешь
хе-хе

а если серьезно,я вешала такой пост как-то, из рекомендованного приготовила следующее:

отварить язык (2-3 часа), порезать 1 см толщиной ломтиками, уложить в форму для запекания, сверху на язык
выложить обжареные грибочки с лучком, и посыпать сыром,
запекать недолго, может 20 минут от силы...

у меня это было новогодним блюдом к столу - оч. вкусно.


* * * *
Only positive emotions!

Простейший салат - отварить язык, порезать на кусочки, порезать на кусочки свежие помидоры и репчатый лук, потереть любой твердый сыр, заправить майонезом.

Kıştan sonra bahar olur!

Салат "Наслаждение"

Говяжий язык (200 грамм) нарезать тонкой соломкой и уложить в салатник, соленые и свежие огурцы (по 100 грамм каждых) порезать полукольцами, яйца (3 шт.) мелко покрошить, сыр (150 грамм) натереть на терке, добавить соль и перец по вкусу, все залить майонезом и тщательно перемешать. Сверху украсить веточкой петрушки.

Салат с языком и грибами

300 гр отварного языка
250гр маринованных грибов
3 яйца
2-3 отварных картофелины
1-2 свежих огурца
зеленый горошек
репчатый лук.
Все нарезать кубиками, перемешивать, заправляем майонезом.

Салат Херсонский

язык
рис
зеленый горошек
лук
яйца
зелень, майонез, соль.

Язык отварить, нарезать, все смешать и заправить майонезом.


Салат с языком и ветчиной

по 50г - языка, ветчины и сыра "Чедер"
по 1 шт. свежих и соленых огурцов
100 г шампиньонов (обжарить с луком)
по 1/2 шт. разноцветных перцев

Все режем соломкой, заправляем майонезом.Салат должен хорошо настояться


Салат с языком слоеный

Уложить слоями: порезанный кубиками вареный язык, 3 крутых яиц, 1/2 банки консервированных шампиньонов, 3 варёных картофелины, 150 г твёрдого сыра, 1-2 варёных моркови, 1/2 банки маринованных огурчиков. Смазать каждый слой майонезом. Также можно перемешать все ингредиенты, добавить зелень



Я - блондинка. А какое оправдание у ТЕБЯ???

1) Салат-коктейль с языком (нарезка-соломка):
Язык
Шампиньены отварные или обжаренные
Огурцы консервированные
Яйцо
Лук репчатый маринованный
Майонез

2) Овощной с языком (нарезка-соломка):
Пекинка
Помидоры
Морковь свежая
Кукуруза
Перец свежий
Язык отварной
Масло растительное

Ya olduğun gibi görün, ya göründüğün gibi ol.

всем спасибо, девочки, за рецепты...

Крыльев мало... Нужна еще летная погода...