Народ, тут в комплект с замороженной курицей всегда входит шея... ну и прочая гадость типа печенки. Я их до сих пор всегда выкидывала (печень птичью не люблю, а в шее, на мой взгляд, мало мяса ), а теперь думаю: может, их в дело пустить как-нибудь? Может, бульон варить из шеи? или мороки много, а навара мало будет, так сказать?
Вы как поступаете со всякой подобной бякой?

Blessed are the meek: for they shall inherit the earth.

вообще из всех потрохов вполне неплохой бульончик можно сварганить

sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....

Думаешь? Попробую сегодня...

Blessed are the meek: for they shall inherit the earth.

не думаю, знаю!!! опять же, если любите куриный бульон.. и ест-но, это не будет 5 л

sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....

На нем же можно булгур сварить . Пустой мы его не пьем, с супами я тоже на неделе не оч. заморачиваюсь. Ну хоть какая польза будет.
А как ты думаешь, может, с шеи потом эти 3 грамма мяса ощипать и тоже в булгур кинуть?

Blessed are the meek: for they shall inherit the earth.

думаю, что с шеи только 2 грамма мяса и можно ощипать

sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....

Это верно.
В общем, сварила я вчера булгур на этом шейном бульоне. Честно говоря, особой разницы не заметила
Зато кроме шеи там был желудок И я его торжественно слопала... вот сердца не положили, гады...

Blessed are the meek: for they shall inherit the earth.

вот эти шеи, хребетики и пр гадость, как ты говоришь, называется суповым набором, вроде))) и из него приличный суп получается с потрошками

kaybol benle..

А вот и нет
Это в России, может, это и называется "набором", а в Германии они в *опу тушке одну шею запихивают. Вчера у меня была шея, полжелудка и кусок печенки 1 куб. см примерно Это не набор никакой, это обнять и плакать... ну или поллитра бульона сварить (что я и сделала, собственно).

Blessed are the meek: for they shall inherit the earth.

смешная ты
ну и как бульон удался?

kaybol benle..