только не та, которая первое блюдо, а обычная солянка из капусты. как готовится, подскажите пожалуйста? че то так захотелось..

спасибо!

"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)

Солянка сборная мясная
Для рецепта Вам потребуются:
- кости мясные — 250г, мясо (мякоть) — около 100 г
- ветчина вареная (окорок со шкуркой) — около 50г
- сосиски — 2-3 шт.
- почки — 2-3 шт.
- лук репчатый — 1 небольшая луковица
- огурцы соленые — 2 шт. среднего размера
- каперсы — 20г
- маслины — 5-7 шт.
- оливки — 2-5 шт.
- томат-пюре — 2 ст.л.
- масло сливочное — 1 ст.л.
- сметана — 2-3 ст.л.
- лимон — 1/5 часть
- лавровый лист, перец горошком, зелень - по вкусу

Лук нашинковать, спассеровать на сливочном масле, добавить томат-пюре и продолжать пассеровать 5-8 минут. Соленые огурцы порезать кубиками.
В кипящий бульон положить пассерованный лук, огурцы, измельченные каперсы, оливки, а также мясные продукты и специи и варить 5—10 минут. В конце варки в солянку добавить соль и сметану.
В тарелку с солянкой положить маслины, ломтик лимона, зелень и подать их отдельно

а я люблю солянку с сосисками...
или чисто с мясом

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

это все очень здорово конечно, спасибо большое! возьму на заметку но я хотела солянку с капустой



"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)

шинкуешь мнооооого капусты, солишь, перчишь, кидаешь 5 перчинок-горошка, лавровый лист (можно немного натертой морковки) (немного томатной пасты по желанию)
тушишь на среднем огне, а потом на маленьком
на полуготовности добавляешь порезанные кружочками и обжаренные сосиски


вот как-то так

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

"как то так" и я знаю, я думала может у кого есть проверенный рецепт какой нибудь вкусняшки

"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)

шинкую молодую капусту, обжариваю лук с морковкой, потом туда капусту чуть бульёна и томатную пасту, ну и специи, ессессенно, можно чуть риса, колечками копченые сосиски, можно еще ветчины постругать, можно грибочков, ну и тушу на среднем огне.

Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями

а по времени примерно сколько тушить?

"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)

я с рисом в основном делаю, не люблю когда он сильно разваривается, минут 30-35.

Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями

а с рисом это что то типа ленивых голубцов получается или именно салянка, но просто с рисом?

"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)

просто солянка с рисом, кста, очень вкусно, но ты сначала без риса попробуй.

Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями

ок, сначала попробую без риса, а потом уже с рисом, а то мне теперь чет и с рисом захотелось.
спасибо, Юль. пойду готовить.

"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)

шинкуешь капусту, наливаешь масло растительное в сковородку. капусту кладешь в сковородку, можно добавить нарезанных помидор, салчу, немножко водички и тушить. я сильно мягкую капусту не люблю. люблю, чтобы все же хрустела, а не разваливалась во рту.

sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....

на выхах сделала.
режешь морковь, лук, кладешь в сковороду или кастрюлю (я делала в утятнице), добавляешь раст.масла и водички, тушишь...когда размягчатся овощи, кладешь туда капусту, предварительно нарезав ее))))
разбавляешь томатную пасту водой, заливаешь все это...
Я еще порезала перец болгарский туда.....и тушишь....потом перчишь, солишь, посыпаешь зеленью и дотушиваешь до готовности...Любимый проглотил за 2 дня) буду делать еще)


Каждая женщина в чем-то красавица, а каждый мужчина где-то чудовище

Edited by TanyaProblem on 2008/06/24 12:05.

спс

"Ваш муж выпивал?- Да, он пил, как и любой общительный человек" (из бразильского сериала)

Тань, у тебя получилась не солянка, а овощное рагу (соте). это тоже очень вкусно, но солянка - немного другое. ИМХО.

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

У тебя соте, у меня солянка)

Каждая женщина в чем-то красавица, а каждый мужчина где-то чудовище