купила сегодня изумительно вкусную вишню, главное, совершенно не кислую. думаю завтра купить побольше. хочется порадовать домашних пирогом или тортиком со свежей вишней. может, у кого завалялся не слишком сложный рецептик. и желательно не дрожжевое тесто, долго возиться нет желания и времени

sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....

сама не пробовала, но попробуй так
http://www.good-cook.ru/tort/tort_031.shtml

Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями

ага. Юльчик, спасибо за рецепт. может, попробую завтра

sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....

Я тебе могу только Шварцвальдер Кирш торте предложить (на юго-западе Германии оч. популярен), но я б не сказала, что рецепт "не слишком сложный"... точнее, просто делать долго, я только на круглые даты готова на такой геморрой.

Ну если хочешь, вот:

“Schwarzwalder Kirsch Torte”


Для теста:
7 яиц, 250г сахара, 60г масла, 150г муки, 50г крахмала, 50г какао

Для начинки:
Вишни в собств. соку (вес плодов 450г; можно свежие взять - вкуснее будет...), 40г сахара, 1/2 палочки корицы, 2 ч.л. крахмала, 3/4 литра сливок, 60г сахара

Для украшения:
40 мл сахарного сиропа, 150г темного шоколада, сах. пудра


Яйца взбивать с сахаром сначала на водяной бане, когда станут теплыми - снять с бани и взбивать еще 8 минут, пока масса не станет кремообразной. Подогреть масло. Муку, крахмал и какао просеять и смешать с яйцами (сначала яичная масса должна быть внизу). В конце медленно влить теплое жидкое масло. Выпекать 30-35 минут на 190 град. Дать остыть ночь.

Вишни откинуть, из 1/4л сока сварить сироп с сахаром и корицей. Корицу вынуть, крахмал, смешанный с небольшим кол-вом холодной воды, влить в сироп. Несколько раз довести до кипения. 16 вишен оставить на украшение, остальные всыпать в сироп и аккуратно перемешать (смотри не подави!). Снять с огня, дать остыть. Сливки взбить с сахаром.
Бисквит разрезать на 3 коржа и соорудить торт как я уже писала (корж - сливки - вишни - корж - сливки - корж - сливки - украшение: сах. сироп (можно с алкоголем смешать), тертый шоколад, 16 вишен, пудра).

Bigamy is having one wife too many. Monogamy is the same.(Oscar Wilde)

спасибо, дорогая. возьму на заметку... но завтра точно не смогу совершить подвиг в виде шварцвальдер кирш торте

sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....

делаешь обыкновенную шарлотку, но вместо яблок - вишни вишни присыпать сахаром пополам с мукой

....gamsız hayat....

Мы делали и с абрикосами и с вишней - очень легко и вкусно
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pirogtirol.shtml
Верхний слой обязательно постараться размазать по всей поверхностию

огромное спасибо за рецепт. только что испекла. действительно, очень легко и быстро. а главное вкусно

sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....

а я сегодня делала жареные пирожки с вишней))

....gamsız hayat....

ну пирожки - это вообще высший пилотаж! я 2 раза в жизни всего пирожки делала. очень много возьни с тестом

sen gittin yastigimda kokun misafir kaldi....