попробуй с ягодами свежими)) пока они сейчас в ходу, грех этим не воспользоваться)))

/Korkma yaklas, hislerinle
Sanki bir adim attigini bilmez mi gonul?
Gecer mi omur?/

Попробовала рубленое. Правда, я его умудрилась "облагородить" парой ложечек бальзама, т.к. сливочного масла в доме не оказалось и пришлось использовать сливочный маргарин. По форме я его руками размазывала, тонюсенький такой коржик получился На начинку пошла очень мелкая клубника (с горошинку). Залила ее сладким сметанным соусом - получилось потрясающе вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!
А для овощных какую начинку используешь?

* очень рада))
ага,я тоже прямо руками размазываю=))))

для овощных - для начала коржик надо -сначала наколоть, в морозилку, потом испечь на 180 гр минут 15
какие начинки использовать: на любителя брюссельскую капусту (она и выглядит "в разрезе" ооочень красиво=)
брокколи

или вот - кабачки
их нарезать кружочками, посолить , тщательно отжать от сока. Смешать 1 яйцо + 125 мл сливок 10%, немного чёрного перца и мускатного ореха, добавить к кабачкам. сыра грамм 100 (твердого)натереть, фету раскрошить, можно еще чуточку пармезана, зелень порубить,добавить к кабачкам.
сыр и зелень вылить в тестяную форму. Сверху разложить помидорки (черри ?)и слегка их вдавить.
И дальше печь до готовности

Для овощных пирогов в сметанную заправку тогда оч хорошо порезать зеленушки всякой, можно горчицы (на любителя)
а в тесто можно вместо "жидкого" ингридиента добавить пару ложек густой сметаны=))


/Korkma yaklas, hislerinle
Sanki bir adim attigini bilmez mi gonul?
Gecer mi omur?/