Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Страницы: 1 | 2 | 3 | >> (Все)
Kuzu
(I love Grida village!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
2008/08/28 18:41
Re: kurinoe file.. new [re: serif]архив 

Писала уже. Но повторюсь.

Рубишь филе на мелкие кубики.
Складываешь в контейнер, заливаешь 6 полными столовыми ложками майонеза, добавляешь 1 стл. л. крахмала, перемешиваешь и убираешь в холодильник минимум на несколько часов.
Чайной ложкой выкладываешь массу на сковороду с растит. маслом и жаришь с двух сторон как оладушки.

Масса может спокойно стоять в холодильнике несколько дней.

After the game, the king and pawn go into the same box.

serif
(Turk Hava Yollari)
2008/08/28 18:43
Re: kurinoe file.. new [re: Kuzu]архив 

wow,thanks

Ребята,давайте жить дружно!!!!!

fedora
(продавец сувениров)
2008/08/29 23:36
Re: kurinoe file.. new [re: serif]архив 

проще всего просто порезать и обжарить)

немножко сложнее) порезать на кусочки обвалять в муке, взбить яйцо в него потереть на терку кашар пейнир обвалять филе, чтоб приклеился сыр со всех сторон и снова в муке обвалять, н а сковородку и до золотистой корочки жарить - очень быстро и вкусно- это у меня всегда как вариант, когда времени нет, а кушать муж хочет)

филе разрезать посередине, сделать кармашек.,смазать майонезом с чесноком вложить кашара потолще) закрыть зубочисткой, обвалять в яйце и панировочных сухарях, жарить до золотистой корочки тоже очень вкусно и быстро. мужу этот вариант нравится больше



serif
(Turk Hava Yollari)
2008/08/30 01:42
Re: kurinoe file.. new [re: fedora]архив 

ochen klassno,spasibo!

Ребята,давайте жить дружно!!!!!

Белочка
(Рига-Москва)
2008/08/30 20:31
Re: kurinoe file.. new [re: serif]архив 

я режу полосочками, обжариваю на масле, перед этим обжариваю слегка шампиньончики, сваливаю их в сковородку к курице, туда же кидаю порезанный полосочками перец красный сладкий (или любой другой сладкий, желтый-оражнжевый, неважно), и заливаю либо кисло-сладким соусом, либо карри (уже готовым, который в бутылках продается в магазах), еще потушить минут 5-10 под крышком...по факту уже досолить-доперчить, но обычно хватает того, что было в соусе

на гарнир - рис

Танцуй Россия и плачь Европа, а у меня самая красивая .опа (с)

serif
(Turk Hava Yollari)
2008/09/01 13:39
Re: kurinoe file.. new [re: Белочка]архив 

:t130: Spasibo!!!!!

Ребята,давайте жить дружно!!!!!

kokushka
(праздный куритель кальяна)
2008/09/04 13:08
Re: kurinoe file.. new [re: serif]архив 

grudki razrezat vdol, nateret na tyorke paru morkovok i izmel4it 3-4 zub4ika 4esnoka. Smeshat mayonez, gor4icu (mojno bez neyo), karri, krasniy perec. zamarinovat v etom drudki i morkovku s 4esnokom na 1-1,5. Grudki vilojit na protiven sverhu vilojit morkovku c 4esnokom i marinadom. V duhovku na 30 minut. Esli net duhovki to v glubokuyu skovorodku pod krishku. no duhovka lu4she. priyatnogo appetita.



serif
(Turk Hava Yollari)
2008/09/04 13:24
Re: kurinoe file.. new [re: kokushka]архив 

Spasibochki!!!!

Ребята,давайте жить дружно!!!!!

Mariya_is
(хозяин ишака)
2008/09/14 08:13
Re: kurinoe file.. new [re: serif]архив 

Куриный шницель:
отбить филе, посолить, поперчить, обмакнуть сначала яйцо, потом в хлебную крошку. Очень вкусно и оень быстро



fedora
(продавец сувениров)
2008/09/26 15:14
Re: kurinoe file.. new [re: serif]архив 

добавляю)

порезала филе как душе угодно хоть маленькими кусочками хоть полосочками, обжарила, залила кокосовым молоком , протушила, готово, можно сливок добавить, соль перец, травы, все по вкусу. завтра будет вкуснее, чем сегодня) пропитаеться кокосом.

оладьи из грудки
меленько меленько нарезать филе, добавить лук, яйцо взбитое с майонезом, муку или крахмал, петрушку и укроп мелко порезанные, соль перец, ложкой на сковородку , 5 минут и готово.






Страницы: 1 | 2 | 3 | >> (Все)
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |