|
МариТим (последний Первоколобок)
2008/10/30 14:37
|
морская капуста...
| архив
| |
Девчата,подскажите ,как готовить сей продукт.Купила китайскую морскую капусту(когда покупала,спрашивала,но гед записала не помню!) забыла добавить,для тех кто не знает,она в сухом виде сейчас!!!!! А сейчас есть мысль приготовить... Как посоветуете??? Главное,чтобы не очень долго и вкусно....
Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.
|
KarlaBruni (хозяин ишака)
2008/10/30 15:45
|
|
Как она выглядит? В пластинах (как для роллов) или в виде хлопьев(на крупнолистовой чай похожа)?
Если первое--такая капуста(нори по-японски) никак не готовится, она уже готова к употреблению. Если второе(вакамэ она называется)--небольшое количество сухой капусты(щепотка буквально) заливается большим количеством воды. Минут на 15 оставить набухать, слить воду и добавить капусту в салат или мисо суп. Если очень крупная--можно порезать.
|
МариТим (последний Первоколобок)
2008/10/30 16:01
|
|
она в огромном пакете и типа макарон длинных...
Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.
|
KarlaBruni (хозяин ишака)
2008/10/30 16:34
|
|
Такую только варить, она жесткая и размачивание здесь не поможет. Значит, отварить, порезать на мелкие кусочки, заправить маслом и чем угодно--лук, клюква, грибы. То есть это тот вид, из которого делают "салаты из морской капусты", которые в готовом виде продаются в магазине.
|
МариТим (последний Первоколобок)
2008/10/30 20:58
|
|
ясно.А сколько варить-то??? И на каком огне лучше???
Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.
|
|
|
|
|