Поделитесь плиз вкусными рецептами этих супчиков. Попробовала в гостях брокколи суп, оочень понравился, захотела своему сделать, побаловать, а он впридачу еще и луковый запросил, а я такой даже не ела как приготовить только догадываюсь

копирую свое же "Делюсь своим супом из брокколи. Отварила ее,предварительно порезала, но не мелко, закинула кубик бульонный. Поджарила морковку с луком, присыпала мукой и залила молоком(грамм80), затем всю эту массу к капусте и туда же сыр плавленный. Все проварила, сняла с огня, измельчила блендером и на огонь,когда закипело добавила петры и выключила."

Повышая голос - понижаешь интеллект.

ой спасибо, я правда лох кулинарный. Можно еще пару вопросов - молоко должно быть теплое? и вливаться с мукой на сковородку к луку с морковью, а потом уже в бульон? и последнее - что такое петра?

Рецептов лукового супа множество. Я делаю как быстрее и легче.
Прямо в кастрюльке на сливочном+растительном масле обжарить лук (если луковица большааая то одну а если мелкие то 3-4), потом туда же немного муки. Забыла, лук надо порезать мелкими-премелкими кубиками. Все немного обжарив, залить водой или бульоном. Пусть чуток поварится. Отдельно нужно обжарить белый хлеб или батон. И при подаче на стол прямо в тарелку с супом кладется греночка и сверху на нее тертый сыр.
Приятного аппетита!!!!

спасибки! звучит быстро и аппетитно

Так и есть, надеюсь понравится.

к луку с морковкой, предварительно обжаренных, всыпаете пол чайной ложечки муки, перемешиваете и потом молоко струх-йкой маленькой, постоянно помешивая, температура не имеет значения. Петра-петрушка

Повышая голос - понижаешь интеллект.