Девчонки помогите как приготовить вкусно плов любимому????? и что ещё можно приготовить интересненькое на ужин ))))) спасибо заранее за ответы!!!!))))

TÜRKIYEDE ÇOK GÜZEL ZAMAN GEZERDIM!!!!!!

в интернете можно поискать: ичли пиляв

мой тащится от моего плова с курицей и говядиной с курицей больше нравится

рыбку можно сделать свежую мы уважаем дорадо (сейчас готовим, кстати)

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

.............. ой приятного аппетита!!!!))) просто летом переезжаю в анталию в лару......кушать то готовить надо!!!!!!!! вот надо придумать что можно будет готовить иногда....может поделишься самыми вкусными своими рецептами.....кушать готовить умею очень даже хорошо.......просто надо именно турецкие.....он у меня любит плов и пататес кызартмасы.....yapacam dedim....simdide yapmak lazım!!!=))) hehe

TÜRKIYEDE ÇOK GÜZEL ZAMAN GEZERDIM!!!!!!

Мой муж тащится от такого плова с курицей. Он его tavuklu pilav называет.У них тут в Турции скороварками пользуются. Но это не принципиально. Можно и в обычной кастрюле варить.
Так вот, отвариваете курицу в воде до готовности. В скороварке я варю минут 15-20. Воды много должно быть, чтобы вы могли потом ее для приготовления плова использовать.Кастрюлю, в которой вы будете варить плов, ставите на огонь, растапливаете пол пачки маргарина или масла сливочного(по правилам, конечно надо масло использовать, но мы зачастую маргарин используем). Потом когда маргарин растопится закладываете 4-5 стаканов промытого риса туда, перемешиваете все это. Потом заливаете куриным бульоном в соотношении 1стакан риса: 1,5 стакана куриного бульона.Ложите соль по вкусу. Как закипит, разок перемешиваете, делаете маленький огонь, накрываете крышкой, оставляя маленькую щелочку, чтобы не выкипело и варите, пока рис не будет готов.Как приготовите можете разок перемешать все это дело, рис рассыпчатый получается.Мне тоже очень нравится. Вот муж у меня плов только такой ест, с добавками не признает. И курицу готов только вот такую отваренную есть рядом с этим пловом. Да еще и с куриным бульоном. Я вот сама больше жареную курочку предпочитаю или в духовке. Но так тоже ничего.
Еще в Турции в плов вермишель или лапшу добавляют (şehriye). Я иногда вермишель добавляю, но мой не любит. Можете попробовать. Как маргарин растопится добавите немного вермишели, примерно несколько столовых ложек и обжарите постоянно помешивая до темно красного цвета, потом все тоже самое, рис, бульон, соль.

спасибо большое....хочу прям ща приготовить!!!!!))))))хехехехе.........

TÜRKIYEDE ÇOK GÜZEL ZAMAN GEZERDIM!!!!!!

Попробуйте, у нас в России так не делают. Действительно очень вкусно. Есть плов, конечно, но муж у меня всякие моркошки и приправки не признает в плове, поэтому я и не готовлю. Вот это едим.

ну мой любит и мясо побольше.....))))) плов это самое главное блюдо......а если есть картоша жареная то это кайф......короче не очень то и привередливый!!!!!))))) обычно дома и не кушает....работа до поздна когда сезон....так что и мне много работы не будет.. так как кормят на работе хорошо))))

TÜRKIYEDE ÇOK GÜZEL ZAMAN GEZERDIM!!!!!!

это конечно не турецкие блюда,но сайт замечательный!! все расписано и показано и конечно нужно почитывать комментарии ))
[]

Жить хорошо,а хорошо жить-еще лучше!

а зачем столько масла ЛОЖИТЬ? пол пачки- это же ужасно жирно!

Против всего можно устоять, но не против доброты.(с) Ж.Ж. Руссо.

плов по определению жирная пища,масла действительно много нужно лить,чтобы рис был рассыпчатым

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

ЛОЖИТЬ это по-русски?
Может Класть?

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

нет лОжить ))

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

я как то смотрела одну из "съестных" турецких передач, так там тётка в блюдо вообще 2 пачки зафигачила)))

Лучшее украшение девушки — скромность и прозрачное платьице

это ты мне сейчас написала про ЛОЖИТЬ? ты серьезно что ли думаешь, что ты знаешь что то, чего не знаю я?)))

читай пост на который я отвечала и там спрашивай как правильно.

Против всего можно устоять, но не против доброты.(с) Ж.Ж. Руссо.

пол пачки сливочного масла не кладут ни в один плов в мире, ну может быть за исключением турецкого.
тем более с учетом бульона.
про бедную печень после такого кол-ва жира я вообще промолчу.

Против всего можно устоять, но не против доброты.(с) Ж.Ж. Руссо.

Оюн, у тебя самомнение гипертрофированное.

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

Ир,я вообще не использую сливочное масло для тушения/жарки.Готовлю на подсолнечном,в плов бульон не добавляю,на мой взгляд жира достаточно и так.
А печень у некоторых и не такое количество жира выдерживает а еще и алкоголя

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

у меня ли?

Против всего можно устоять, но не против доброты.(с) Ж.Ж. Руссо.

я просто когда не знала "секретов турецкой кухни" ела нормально, но когда увидела как и из чего это готовится, мне поплохело((( пол пачки масла- это далеко не предел, причем в жирные мясные блюда. они и пачку маргарина запросто кладут((

я тоже не использую в готовке за очень редким исключением типа блинов, пюре и т.д сливочное масло и так не ме

Против всего можно устоять, но не против доброты.(с) Ж.Ж. Руссо.

у тебя

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

поскольку "секретов" я скорей всего не знаю,то и трескаю на ура,для меня важно,чтобы там не присутствовала баранина жила некоторое время в турецкой семье- меня все устраивало,правда чеснока на мой взгляд было многовато

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

ты тоже не ешь баранину?

Против всего можно устоять, но не против доброты.(с) Ж.Ж. Руссо.

нет,ни в каком виде свининка-наше все! куру фазулье тоже со свининой

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"