Привет всем!
Подскажите пожалуйста, как сделать квас. У меня есть закваска готовая и сухой квас. Вроде как туда ещё добавляется сахар и сухари. Я не знаю в каких всё это пропорциях и сколько литров воды.
Заранее спасибо!

Блондинка - это не только цвет волос. Это ещё и алиби.

а на упаковке с сухим квасом не написано?

..........
А если вы бочку катите-это уже контейнерная перевозка.Этим Трансагентство занимается.(с)

не написано, он продавался в обычном полиэтиленовом пакетике...

Блондинка - это не только цвет волос. Это ещё и алиби.

Мама моя не кладет сухари. Только закваска+сухой квас. На 3х литровую банку примерно 4 столовые ложки сахара. Если надо слаще, то побольше. А так, получается квас на окрошку, не кислый и не сладкий.

Сухой квас. Речь идет о полуфабрикате, выпускаемом нашей промышленностью из продуктов, используемых для приготовления хлебного кваса (напитка), за исключением сахара и дрожжей. Выпускается два вида сухого кваса: сухарный и хлебный. Сухой квас заливается кипятком (1 л), смесь выдерживается под крышкой в течение 20 мин. Разминают комочки, вливают еще 15л кипятка и перемешивают. Охлаждают до температуры 32—35 °С. Добавляют стакан разведенных в воде дрожжей, перемешивают и сбраживают сусло 3 ч. Осветленный квас подслащивают, разливают в бутылки, закупоривают их, обвязывают проволокой и ставят в теплое место. Когда станут видны признаки брожения, бутылки переносят на холод. Через сутки квас готов. (Если нужен квас окрошечный, в приводимой ниже рецептуре исключают сахар). Сухой квас — 400 г, дрожжи — 20 г, сахар — 500 г.

Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)

спасибо

Блондинка - это не только цвет волос. Это ещё и алиби.

а как сделать квас без всего?))Всмысле без полуфабрикатов?Очень хочется квасу,спросили в одном русском расторанчике,но они продают 10 лир за литр,у меня даже левый глазик задрожал от такой цены.Можно ли как-нибудь в домашних условиях сделать?Пасипа