СРОЧНО! УЖЕ СТОЮ НА КУХНЕ...
Как называется турецкая сладость из мелкой вермишели????
Если есть рецепт,чтобы не искать,буду благодарна! Готовлюсь к гостям,хочу сделать!

Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.

которую сверху горячим сыром поливают? Кюнефе может? (прошу прощение, если не так написала )

это десертное блюдо,сладким чем-то полито. Я не делала сама ни разу,но вот хочу попробовать....
Сыром,наверно не сладкое поливают...(в растерянности даже)
У меня на работе в ресторане турецком подают,а я чума редкостная,даже рецептик не взяла. А вот решила сделать и уже спросить не досуг...

Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.

не, именно сладкое поливают. мне вот в Турции такое в ресторане подавали.... в яндексе забейте, там рецепты есть... вот один из них:
Закипятите сироп 15 минут, добавьте сок лимона и снимите с огня. На маленький противень диаметром 25 см положите 6 столовых ложек сиропа и размажьте по всему противию. Тонкую вермишель перемешайте в миске со сливочным маслом и положите половину на противень, придавите. Затем положите на неё растопленный сыр, порвав его на кусочки. Вторую половину вермишели с маслом положите на сыр и придавите. Поставьте в теплую духовку на средний огонь и выпекайте, пока верх зарумянится. Затем переверните, дайте заумянится другой стороне. Достаньте противень из духовки и полейте сверху сиропом. Подавайте на стол в горячем виде.

спасибо большое,попробую теперь

Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.

не за что!!!!
всегда рада помочь

только сыр туда специальный кладут - пресный совсем)))

...vivre ma vie comme je l'entends... (c)

Мелкая лапша вы кадаиф имеете ввиду? Думаю кюнефе, как вам внизу написали, вы уже сделали. Можно было просто сделать щербет (сахар, вода, лимонный сок несколько капель и чуток масла)и залить им кадаиф. Когда остынет и пропитается, то просто посыпать сверху тертыми орешками. Делается в 5 минут

..........
А если вы бочку катите-это уже контейнерная перевозка.Этим Трансагентство занимается.(с)

вот именно этот рецепт я и искала.Спасибо большое,теперь сделаю и его...

Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.

Пожалуйста А что, со вчерашнего еще кадаиф остался? Или так и не дошли руки до кюнефе? Его надо делать из свежего кадаифа, когда он еще не выпечен (он еще мягкий как схарная вата и белый)

..........
А если вы бочку катите-это уже контейнерная перевозка.Этим Трансагентство занимается.(с)