4 яйца
100 г творога
2 ст л муки
3 помидора
листики орегано (также подойдут базилик, тимьян и петрушка)
2 дольки чеснока
соль, свежемолотый перец
немного растительного масла

Помидоры надрезать немного крест-накрест, залить кипятком на 30 секунд, ополоснуть холодной водой и снять кожицу. Разрезать пополам, вынуть мякоть и порезать на маленькие кубики.
На сковороде разогреть столовую ложку масла и слегка обжарить порезанные дольки чеснока, немного, до золотистого цвета. Чеснок выкинуть, нам надо только масло с легким чесночным ароматом, на нем надо немножко протушить помидоры с орегано, предварительно приправив перцем и солью. Это займет примерно 1 минуту, затем снять с огня и слить лишнюю жидкость.
Яйца взбить с творогом и мукой, посолить, жарить на растительном масле с одной стороны, не переворачивая, чтобы верх тоже загустел и проготовился. Снять с огня, положить слой помидоров и с помощью лопатки свернуть рулет, прямо на сковородке. Оставить на 2-3 минуты, чтобы рулет схватился, потом аккуратно порезать и подавать.
ссылки на фото.по-моему,размещать здесь нельзя,так что увы.. но красиво и вкусно,поверьте на слово)

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

ой, как захотелось!

"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)

вкусно )) могу картинку предложить на поглядеть )))

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

вкусно наверное,но чеснок с самого утра круто))

Якщо людина не пьє-вона хвора,або погана.

чеснока там нет,ты же дольки обжарила и выбросила..можно вообще не класть,это уж по желанию )))

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

шли картинку на 56_78@mail.ru )

"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)

отправила..лови))

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

посмотрела) и так сервировано симпатично, да ты хозяюшка )

"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)

дык стараюсь ))) я тебя удивила? ) у меня в ЖЖ есть такииие кулинарки! дергаю рецепты,но надо же и отчитываться,вот и фотографирую все,что готовлю )

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

я гововила...сам омлет супер...начинку бы я заменила только.Над этим надо подумать.

Хорошо выдрессированная совесть никогда не загрызёт своего хозяина