agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 16:36
|
на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
| архив
| |
желание задать, возникло после того как закрутки переставляла.
Девушки, которые проживают в Турции постоянно, а вы делаете заготовки на зиму? я просто зимой не могу жить без соленых огурцов, зеленых помидор, и т.д.
во скольких домах была, максимум фасоль в пластиковых банках, а вот как у нас в стеклянных балонах-нет, да и самих балонов не видела...
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
Gunes25 (путешественник)
2009/10/23 16:38
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
Неа не делаю, лениво. В этом году мама сделала салатики и соус типа аджики, ждут своего часа в банках
*10.10.2008 - MuRRoMania*
|
Kinalikuzu (suskun halüsinasyon)
2009/10/23 16:40
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
я еще в Турции постоянно не проживаю, но наша мама делает заготовки и соленья всякие, в стеклянных банках. очень вкусно получается. про фасоль первый раз слышу... ее тоже как-то консервируют?
__________________
Кто здесь???!!!!!
|
RigaStyle (Take it easy)
2009/10/23 16:40
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
мне кажется у меня мама последний раз делала,что-то при советах...у нас сводится всё к "пойди да купи"..и правда не стоит это того...можно купить вкусненькие..
Хорошо выдрессированная совесть никогда не загрызёт своего хозяина
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 16:41
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: RigaStyle] | архив
| |
а у меня мама, в этом году борщевую заправку, томат, помидоры накрутила
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
RigaStyle (Take it easy)
2009/10/23 16:42
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
борщовая заготовка тоже продаётся стоит на русские деньги 50 р....очччччень вкусно..
Хорошо выдрессированная совесть никогда не загрызёт своего хозяина
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 16:45
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: Kinalikuzu] | архив
| |
моя мамо и невестки солят фасоль и огурцы так: все слоями: фасоль+ каша из перца, соли, чеснока, потом заливают водой из под крана. иногда есть невозможно от того что все очень горько и солено, но когда раз пятый заливают водой, говорят, что нормально, не так горько...
если на зиму, то тупо закрывают в пластиковые пяти литровые банки, и тогда просто каша получается, никогда у них хрустящего ничего не ела ...
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 16:46
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: RigaStyle] | архив
| |
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 16:47
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: Kinalikuzu] | архив
| |
я так тоже дома сделала, но просто всего в меру положила, получилось очень даже ничего
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
Kinalikuzu (suskun halüsinasyon)
2009/10/23 16:47
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
я такого ни разу не видела и не ела...
__________________
Кто здесь???!!!!!
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 16:48
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: Kinalikuzu] | архив
| |
может это только люди с карадэниза делают?
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
Gunes25 (путешественник)
2009/10/23 16:51
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
У меня свекровь делает нам соленья, оливки, сальчу томатную и из перца. Ну я это ем через раз и сальчу редко кладу куда, муж ругается
*10.10.2008 - MuRRoMania*
|
Kinalikuzu (suskun halüsinasyon)
2009/10/23 17:03
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
возможно, кухня и традиции везде разные такие... у нас как раз оттуда совсем знакомых нет.
__________________
Кто здесь???!!!!!
|
olyaa (Turk Hava Yollari)
2009/10/23 17:27
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
"балоны" это банки что ли?
продаются, вчера в карфуре видела.
Зачем солить что-то, если это все можно купить?
Не далеко от дома нашего есть магазин со всякими соленьями, так там даже шишки в банках есть)))
Хотя нет красный помидор соленых, только зеленые((
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 17:37
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: olyaa] | архив
| |
ну да, они самые.
а мне покупное не все нравится, да и откуда знаешь в каких условиях это готовится...я редко покупаю
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 17:39
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: Gunes25] | архив
| |
не любит? я тоже не люблю, а муж любит ...
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
Guseva (Ресторатор - психиатор)
2009/10/23 17:41
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: RigaStyle] | архив
| |
да ну....
Огурцы и помидоры продают в основном маринованные, а мы такие не любим. Поэтому мама каждый год засаливает все, потом зимой уходит на раз-два
О, если бы ты был настоящим, стала бы тебе подругой, шептала бы нежно ночами..(с) Д. Арбенина
|
Gunes25 (путешественник)
2009/10/23 17:47
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
Муж наоборот любит поострее и посолонее, а я стараюсь по минимуму. У нас вечная борьба за соль и сахар
*10.10.2008 - MuRRoMania*
|
RigaStyle (Take it easy)
2009/10/23 17:53
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: Guseva] | архив
| |
у нас солёные продают в каждом супермаркете и бочек)вкусно...
Хорошо выдрессированная совесть никогда не загрызёт своего хозяина
|
olyaa (Turk Hava Yollari)
2009/10/23 17:55
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
ну я тоже не покупаю. разве что маринованные огурцы иногда в супермаркете)
если б кто мне засолил, то тогда ладно еще)) а так вполне обойтись можно.
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 18:06
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: olyaa] | архив
| |
а мне они не нравятся, потому что уксуса много
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 18:06
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: Gunes25] | архив
| |
у нас тоже о солености блюда разные представления, по моему вкусу всега пересаливает
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
Gunes25 (путешественник)
2009/10/23 18:11
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
Я солю еду, мой потом еще в тарелку досаливает и может еще есть вприкуску туршу
А уж про acili salca молчу, требует во все блюда
*10.10.2008 - MuRRoMania*
|
RigaStyle (Take it easy)
2009/10/23 18:11
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
я бы сделала турецкую фигню там маленькие огурцы,морква,капуста,чеснок..всё это маринованное-острое...на всех югах почти есть,но у нас не продаётся
Хорошо выдрессированная совесть никогда не загрызёт своего хозяина
|
alias (İnci çiçeği)
2009/10/23 18:22
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: Gunes25] | архив
| |
)))) я привезла бибер салчасы, стоит почти полная )))
муж покупает нашу концентрированную томатную пасту и просто ее перцем заправляет ))) отучаю от острого
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 18:24
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: Gunes25] | архив
| |
хорошо, что досаливает в тарелку, а не в кастрюлю
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 18:25
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: RigaStyle] | архив
| |
делись рецептом
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
Gunes25 (путешественник)
2009/10/23 18:26
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
Он знает, что подходит к кастрюле опасно, получит по кумполу
*10.10.2008 - MuRRoMania*
|
Gunes25 (путешественник)
2009/10/23 18:27
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: alias] | архив
| |
Моего не отучишь, бесполезно. Даже разговоры про давление, камни в почках не помогают
*10.10.2008 - MuRRoMania*
|
Gunes25 (путешественник)
2009/10/23 18:27
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: alias] | архив
| |
А свекровь как назло, банками нагружает или привозит сама и туршу и бибер салчу и прочее
*10.10.2008 - MuRRoMania*
|
alias (İnci çiçeği)
2009/10/23 18:35
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: Gunes25] | архив
| |
я уверена, что мой съездит домой и снова полгода будет ныть по острой пище (при этом, жаловаться на боли в желудке) )))
от 3 литров масла в день отучила кое-как
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
alias (İnci çiçeği)
2009/10/23 18:36
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
а у меня свекровь готовит без соли всегда
многая пища вообще безвкусная
та же картошка, если при варке ее не посолить, а солить в тарелке - никакая ((
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
крокодил (Эксперт)
2009/10/23 18:39
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
Оспади.. балоны.. Вы не на Шаумяна проживали, прежде чем в райские кущи попали? Или, может, на Атарбекова?!)))))
|
RigaStyle (Take it easy)
2009/10/23 18:39
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
так нет его у меня
Хорошо выдрессированная совесть никогда не загрызёт своего хозяина
|
Marbela ("Super Moderator")
2009/10/23 18:44
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: RigaStyle] | архив
| |
Подтверждаю...
Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 18:47
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: крокодил] | архив
| |
не поняла
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 18:47
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: Gunes25] | архив
| |
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 18:48
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: RigaStyle] | архив
| |
жаль
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 18:49
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: alias] | архив
| |
и макароны так же
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
Marbela ("Super Moderator")
2009/10/23 18:49
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
Мужскую логику трудно понять, а иногда даже невозможно.
Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)
|
GABA (Голубая жемчужина)
2009/10/23 18:58
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
я знаю единственную турецкую семью, которая это активно практикует, но они - месхетинцы, т.е., по -любому - бывшие соотечественники
Жизнь длиннее, чем одна любовь. У кого по-другому, я преклоняюсь! (с)
|
alias (İnci çiçeği)
2009/10/23 19:04
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
крокодил (Эксперт)
2009/10/23 19:13
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
бывает
|
nata_by (турецкий шпион)
2009/10/23 19:22
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: Gunes25] | архив
| |
этого же такая внкуснятина.
я сама как твой муж.ни дня не могу без острого. не чувствую вкуса.
Якщо людина не пьє-вона хвора,або погана.
|
Gunes25 (путешественник)
2009/10/23 19:33
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: nata_by] | архив
| |
Лечить только после такой вкуснятины не очень хочется
*10.10.2008 - MuRRoMania*
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 20:16
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: Marbela] | архив
| |
согласна
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 20:18
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: GABA] | архив
| |
ну да, у меня сосед наполовину месхетинец, но яростно это отрицает
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
veterr (Соратник Ататюрка)
2009/10/23 20:48
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
я сделала в этом году первый раз
сама себе удивляюсь
но турчанки, действительно, не увлекаются этим делом
банки стекляные тут есть!)
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/23 21:02
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: veterr] | архив
| |
ясно! спасибо!
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
GABA (Голубая жемчужина)
2009/10/23 23:00
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: agent007] | архив
| |
а вот у моих знакомых - это традиция, причем привлекается вся семья, даже ребята-сыновья, которые работают в других городах (а живут они в Измире) специально прибывают на сие мероприятие, чтобы помочь маме
Жизнь длиннее, чем одна любовь. У кого по-другому, я преклоняюсь! (с)
|
agent007 (загорает голышом)
2009/10/24 00:10
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: GABA] | архив
| |
жесть...у нас так вроде как на фундук должны съезжаться, но приезжают далеко не все
SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER
|
lida83 (любитель мяса)
2009/10/26 00:51
|
Re: на кухне мало людей всегда, поэтому вопрос сюда
[re: Kinalikuzu] | архив
| |
и я . Я первый раз помидоры соленые попробовала в Анталье у родителей моей подруги
" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk
|