Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Страницы: 1 | 2 | >> (Все)
kalibri
(Средиземноморская русалка)
2009/12/14 23:38
Re: Мимоза new [re: ugurnata]архив 

Я всегда делаю только с консервированным тунцом - мне так больше нравится

Я - блондинка. А какое оправдание у ТЕБЯ???

lida83
(археолог)
2009/12/15 00:43
Re: Мимоза new [re: dersler]архив 

ага, забыла написать, что майонезу нужно впитаться )))
а турЭцкий вариант наверно, "Активия" обыкновенная должна впитаться?

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk

dersler
(переплюнувший босфор)
2009/12/15 23:05
Re: Мимоза new [re: lida83]архив 

Турэцкий вариант не готовили. Всех подсадили на русский))

Люблю их карие выпученные от удивления глаза, когда они пробуют рус салат и обнаруживают в нем курицу или говядину.



ugurnata
(Махмуд второй)
2009/12/16 22:06
Re: Мимоза new [re: dersler]архив 

aga. nu eto uje posle NG tada budet))))))

Hayat yaşamaya değer

Shona
(турецкий шпион)
2009/12/20 16:09
Re: Мимоза new [re: farketmez]архив 

только что темку увидела.
я делаю так: во-первых, надо какую-нибудь миску выстлать фольгой, смазать ее оливковым маслом (чуть-чуть) и после этого выкладывать слои салата в обратном порядке. потому что в конце мы эту миску перевернем не плоскую тарелку, снимем фольгу и получится что-то типа торта. кроме того, так удобно майонез размазывать, и "утрамбовывать" салатик.
слои такие: тертый сыр, майонез, тертый белок, майонез, тертая морковь, майонез, лук репчатый мелко нарезаный, размятая хорошенько горбуша, майонез, тертая вареная картошка. картошку можно чуть-чуть полить соком от горбуши для сочности и посолить. вот и все. после того, как перевернули, верх обсыпаем тертыми желтками.
я всегда так делаю, получается очень сытно и вкусно. главное, не переборщить с луком. кстати, в первоначальном рецепте 2 слоя майонеза заменялись натертым сливочным маслом - от этого я отказалась, т.к. мороки много.
п.с. вот тут многие пишут про яблоко - ну не знаю, мне кажется оно тут лишнее...

Жизнь коротка. Нарушай правила. Прощай быстро. Целуй медленно. Никогда не жалей о сделанном.

lida83
(археолог)
2009/12/22 20:05
Re: Мимоза new [re: Shona]архив 

мы тоже зачастую без яблока делаем ))) Угости мужа в этот Новый Год этим салатом Уверена понравиться!

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk

myafka
(новенький )
2009/12/31 01:30
Re: Мимоза new [re: farketmez]архив 

я совсем просто делаю, и у меня все уплетают и припрашивают
картошка+майонез
сайра+лук +майонез
морковь+майонез
яйца.
все вареное, все на терке. и быстро и просто



An4utka
(Team Секс на пляже)
2010/01/06 13:01
Re: Мимоза new [re: farketmez]архив 

Ой некоторые рецепты в первые вижу(никогда не знала что в Мимозу можно рис,картошку и морковь класть)!))))Интересно!)))
Вот мой рецепт,классическая Мимоза:
5 яиц(вареные,и 2-3 желтка сохранить для украшения(после варки естественно))
1 банка сайры(вынуть косточки(можно не вынимать) и помять вилкой,только не в кашу совсем)
1/4 репчатого лука(нарезать кубиками и ошпарить,чтобы не было горячи)
сыр, сливочное масло(заморочить)
Ну вот,затем укладываем все слоями: половина яиц, рыба, лук,(можно чуть-чуть слой майонеза),оставшиеся яйца, сыр, сливочное масло(на терке), майонез с помощью лопаточки распределить) и украшаем желтками(которые откладывали) превращая его в крошку(выглядит как мимоза)))

Кавун
(Директор)
2010/01/21 04:33
Re: Мимоза new [re: farketmez]архив 

а наш дома простой совсем - лосось (горбуша) - в Турции тунцом заменяла, майонез, вареное яйцо нарезать, майонез, тертый сыр, майонез. Придать форму тортика дома приходится делать два блюда, а то слишком быстро заканчиватся а Катька еще туда масло трет. У нас диетический вариант

Kaзarsan kovalar, kovalarsan kaзar...


Страницы: 1 | 2 | >> (Все)
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |