Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

lemar
(турецкий шпион)
2010/02/17 22:12
мясо мидий архив 

кто знает как его готовить, чтоб вкусно и несложно?

"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)

kalibri
(Средиземноморская русалка)
2010/02/18 11:25
Re: мясо мидий new [re: lemar]архив 

У тебя какие мидии - замороженные, консервированные? Интересуют постные рецепты или нет?

Я - блондинка. А какое оправдание у ТЕБЯ???

lemar
(турецкий шпион)
2010/02/18 11:41
Re: мясо мидий new [re: kalibri]архив 

купила вчера в супермаркете замороженые тушки,такие симпатичные на вид, напомнило как в крыму их продавали запеченные ). Купила, лежат на балконе, хочу что-то несложное ) И без духовки, у меня сейчас духовка не работает.

"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)

kalibri
(Средиземноморская русалка)
2010/02/18 12:15
Re: мясо мидий new [re: lemar]архив 

Так, не в раковинах, правильно я поняла?

Я люблю ризотто или соус к макаронам.

Для ризотто варю рис - отдельно, если хочется попрощу (например, в пакетике). В Сковороде тушу овощи (лук, морковь, перец, помидор - все что есть дома). Затем добавляю к ним размороженные предварительно мидии и перемешиваю с рисом.

Соус из мидий люблю сливочный. Замороженные мидии бросить в сковороду, когда вода выпарится, влить сливки высокой жирности, потушить. Можно добавить дольки помидоров без кожицы или помидорки-черри. Если не хватает густоты - всыпать чуть-чуть муки.

Я - блондинка. А какое оправдание у ТЕБЯ???

lemar
(турецкий шпион)
2010/02/18 12:44
Re: мясо мидий new [re: kalibri]архив 

Спасибо, Аня, я наверное сделаю со сливками, я так делала креветки когда-то и было оч вкусно )

"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)

kalibri
(Средиземноморская русалка)
2010/02/18 15:44
Re: мясо мидий new [re: lemar]архив 

Да, это очень вкусно (((

Я - блондинка. А какое оправдание у ТЕБЯ???

veterr
(Соратник Ататюрка)
2010/02/19 13:13
Re: мясо мидий new [re: lemar]архив 

я делаю салат из таких мидий: поджарю-потушу их в сковороде и добавляю пакет заморозки, по-моему гавайской смеси, уже не помню, и все это майонезом заправляю, да еще лук туда по желанию порезать можно

:bis:

alias
(İnci çiçeği)
2010/02/19 16:47
Re: мясо мидий new [re: lemar]архив 

можно пасту с морепродуктами
подойдут мидии и семга
все это потушить с солью-перцем в винно-сливочном соусе и выложить на спагетти... можно овощей добавить еще

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

lemar
(турецкий шпион)
2010/02/21 00:13
Re: мясо мидий new [re: alias]архив 

так аппетитно звучит, спасибо )

"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)


Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |