вкусный и на вид даже очень аппетитный все же советую попробовать

Ведь я всего лишь и хочу, чтобы все всегда было по моему...

да, может быть, надо будет посмотреть, в общем нужен настрой

SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER

тогда сделаю соц.опрос среди местных, где хорошо готовят в Стамбуле, а то вдруг на делитантов попаду, а второй раз уже не захочу пробовать

SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER

Насколько я слышала, в Стамбуле есть кафешка Hilmi. Там очень вкусно его делают )

Ведь я всего лишь и хочу, чтобы все всегда было по моему...

а в каком районе?

SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER

вот это не подскажу

Ведь я всего лишь и хочу, чтобы все всегда было по моему...

жаль, хотя в Турцию мы в этом году не собираемся, так что время есть

SEVMEYE ENGEL DEGIL MESAFELER

не кишки, а рубец это по-русски

рубец- это işkembe, а kokoreç готовят из ince bağırsak
http://www.uzmantv.com/kokorec-nasil-yapilir

Спасибо за поправку, ссылка отличная!