herseydenguzel (мудрец)
2010/07/08 17:42
|
Плов - Pilav
| архив
| |
Плов
250 г риса, 250 мл куриного бульона, 50 мл масла, соль
Замочить рис на 15-20 мин. в теплой воде. Тщательно промыть. На сковороду с разогретым маслом высыпать рис и прожарить на среднем огне 15-20 мин, затем добавить соль и залить горячим бульоном.Томить на слабом огне еще 3-5 мин. Потом выключить огонь и держать под закрытой крышкой 15 мин, после чего тщат.перемешать
|
Selli (Монах из Каппадокии)
2010/07/08 20:54
|
|
А где же мяяяяясо!!! 
|
alias (İnci çiçeği)
2010/07/09 01:18
|
|
чаще всего, пловом они называют обычный рис
когда я своим делала плов, его называли Ичли пиляв, т.е. плов с начинкой.
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
herseydenguzel (праздный куритель кальяна)
2010/07/09 12:51
|
|
да да..все верно..плов иногда делают с мясом..наша рисовая каша в Турции называется пловом
|
Torima (пожиратель дондурмы)
2010/07/10 18:34
|
|
Ya vsegda delayu 3 stakana ( 200 gr) bulyona na 2 stakana risa. 5 minut na silnom ogne i eshe 8 na slabom. Tak vsegda rassipchatiy poluchaetsia.
Bahari cicekle. Cayi 3 sekerle.Hayati dostlarimla severim.
|
herseydenguzel (сикир башка)
2010/07/11 10:09
|
|
этот рецепт не мой, а я сама делаю так...
замачиваю в кипятке 2 ст.риса на 30 мин.
затем маргарин+слив.масло вываливаю все на сковороду..минуты 2 обжариваю его и 3 ст.воды..
Как вода выкипит, прикрываю крышкой и гашу огонь..стоит мин.20 так, затем перемешиваю и все..рассыпчатый вкусный рис
|
morrigen (турецкий шпион)
2010/07/12 10:50
|
|
интересный вариант плова
без мяса, без морковки.
зачастую, мы проходим мимо золота или алмаза, пиная его в сторону, приняв за камень...
|
alias (İnci çiçeği)
2010/07/12 17:36
|
|
у турок обычный рис называется пловом
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|
morrigen (турецкий шпион)
2010/07/12 17:40
|
|
нет я то ожидала найти тут рецепт какого то нвоого приготавления плова, а не риса)))
зачастую, мы проходим мимо золота или алмаза, пиная его в сторону, приняв за камень...
|