Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Jenchik
(Шумахер)
2010/08/23 19:58
барбунья архив 

Подскажите пожалуйста как вы делаете барбунью, заранее спасибо



wolke
(değişiklik rüzgari)
2010/08/24 23:41
Re: барбунья new [re: Jenchik]архив 

500 гр барбуньи (беру консервированную)
2 средних картофелины
1 морковка
петрушка
2 помидора
2 луковицы
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
соль, перец-по вкусу
Картошку и морковку режу небольшими кубикам.с помидоров снимаю шкурку и тоже режу кубиками.На сковородке поджариваю лук до золотистого цвета,добавляю помидоры+соль, перец,измельченный чеснок и еще немного тушу на медленном огне,затем добавляю том.пасту,хорошо перемешиваю.В кастрюлю кладу фасоль,морковку и картошку,сверху выливаю помидорно-луковую смесь и довожу до готовности.Если сухая фасоль-замочить на ночь,а уж затем варить.

Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.


Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |