с фаршем. Обжариваем фарш с лучком, оставляем, чтоб остыл, трем туды сыр и вертим коверты. Приятного аппетита.

Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями

ой, а я иногда тожа так себя балую)) тока я люблю порезать свежий помидорчик,злень, сыр и капельку майонеза, и эт о все в лаваш... мням мням

"Her kemalin bir zevali vardır" .

А я такие жарю не на сковороде, а в сэндвич-тостере - без масла получаются и сразу с обеих сторон.
Можно еще начинку, которая в классических хитчинах у кабардино-балкарцев используется - картофельное пюре пополам с сыром или брынзой. Очень-очень вкусно

Не тратьте нервы на то, на что можно потратить деньги

а я из такого лаваша делаю рулетики.
нарезаю его прямоуголичками.
На сковородку с разогретым маслом кладу порезанное мелкими полосками мясо с куринных бедрышек(шкурки - пленки, естественно, вырезаем), обжариваю до корочки, затем туда же нарезанный салат, перемешиваем, даем салаты "растаять" и уменьшиться в объеме, затем туда нарезанные помидоры, все солим-перчим-добавляем любимые специи), закрываем крышкой и тушим, чтобы помидоры дали сок. В принципе, сюда можно добавлять что угодно. Когда смесь остынет, можно даже яйцо нарезанное...Но я не люблю.
Итак. Эту смесь ложкой выкладываем на подготовленные листики лаваша и заварачиваем в трубочки-рулетики. выкладываем на тарелку. А потом эту тарелку буквально на минутку в микроволновку для разогрева...
У меня сын лопает за обе щеки.

_________________________________