у меня муж вообще тур.супы не ест)

Мiнск - жыцця майго крынiца.

да

Мiнск - жыцця майго крынiца.

да и мой тоже честно говоря. Вот турецкие супы - для меня получается... Мой любит норвежский из семги, щи , борщи, куриный с вермишелью как положено, даже освоил готовку русских блюд.

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk

Чечевичным супом, т.е. мердимек чорбасы очень даже можно наесться.

Все проходит, ...и это пройдет.

мне больше эзогелин чорбасы нравится ) но лучше сытный русский или европейский суп ) еще минестроне на беконе очень сытный )

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk

* Помидор — 5 шт
* Мука — 4-5 ст. л.
* Томатная паста — 1 ст. л.
* Соль
* Перец черный (молотый)
* Масло растительное — 50-100 г

Рецепт "Томатный суп-пюре"
Помидоры помыть, разрезать на половинки и на тереть на средней тёрке так, чтобы в руке осталась одна шкурка (можно очистить помидоры и размельчить их в блендере). Хочу заметить: чем больше помидор, тем вкуснее суп
Ставим кастрюлю (у меня обычная кастрюля на 2,5 литра) на огонь и вливаем масло растительное около 50гр. (можно брать маргарин, но с растительным маслом супчик как-бы немного легче получается), добавляем в масло муку и пережариваем её минуты 2-3 на слабом огне.
Теперь добавляем ложку с горкой томатной пасты, и опять это слегка пережариваем..
А теперь вводим туда наши натёртые помидоры, и быстренько перемешиваем, чтоб не пригорело ( у нас должна получиться довольно густая масса).
Теперь всё это дело заливаем холодной водой, постоянно помешивая. Только старайтесь воду вводить постепенно, где-то по пол литра. Периодически помешивая, доводим суп до кипения. После закипания огонь убавляем до минимума и даём покипеть минут 3-5. Добавляем соль и черный перец (немного). Вместо соли я кладу 2-3 кубика куриного бульона, мясной нам не нравится, с ним теряется вся прелесть этого супа.
Перед подачей на стол, посыпьте суп (уже в тарелке) тёртым твёрдым сыром (но можно и без него).

Пы.Сы. а то что написали Вы ... это пардон гавнямба полная ... не в обиду...

гавнямба не гавнямба,а именно та дают томат.супы в ресторана и народ пищит.
в сезон делаю из помидоов по своему рецепту,а из тех помидоров,что продают сейчас-лучше и не пытаться.


Мiнск - жыцця майго крынiца.

а в каких ресторанах так делают?!?

во всех.
вы думали,что там из настоящих помидоров? ага,конечно.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

сомневаюсь, что во всех .. в хороших ресторанах из помидор... а вот такое мне и "во всех" не нравилось )))