в этой системе просто указано семейное положение-данных супруга(и) там нет, он может развестись с вами и зарегистр. новый брак-в системе вы увидите статус "женат".
вам лучше узнать о его статусе в посольстве, они сделают запрос в упр. по регистрации населения.

Развод оформляется в одной стране. В другой - легализуется. Если развод оформлялся в России, до для легализации его в Турции необходимо, как минимум, представить в официальные органы Турции соответствующие документы и написать заявление. Вы это сделали? Если нет, то Ваш бывший муж не мог ничего сделать физически.