Для начала посмотрите, что вам предложили. Может, понравится. Если не понравится, опять же можно попробовать попросить поменять без денег. Во многих отелях это делают.
За обслуживание мы лично авансом чаевых не даем. Если нравится уборка - доллар горничной ежедневно. Ну и особо шустрым барменам и официантам перепадает по 1-2 доллара несколько раз.
Ах, да, еще носильщику обычно даем такую же сумму при доставке вещей в/из номера.

Lelia