Тут не вам решать, какой паспорт получать. Почти во всех районах Москвы теперь документы принимают только на биометрические паспорта. Вот так вот. Анкету можно взять на сайте ФМС http://www.fms.gov.ru/documents/passport/index.php. А вот квитанцию лучше скачать из другого места, откуда точно, уже не помню, но она на стандартном бланке по какой-то там форме.