Сдачу при покупке визы дадут, конечно, тем более что почти все дают без сдачи мелкими.
При оплате услуг могут быть трудности, ну получите сдачу не сразу, там ведь тоже как-то стараются без сдачи расплатиться.
А что означает вопрос - где бы поменять? Вы имеет в виду Россию? В банке можно попросить, не факт, что поменяют, но могут. Особенно в Сбере.

Тиха украинская ночь ...Но сало надо перепрятать!