видимо разнообразием)))))
ну а если серьезно, то наличие мяса (не тушеной поджарки (или непонятно чего) с овощами, а именно мяса, в чистом виде говядины и баранины - на гриле или запеченой), надо искать только в нормальных 5*, которые на начало июня (к примеру) стоят за дабл на неделю не меньше чем 2100-2200$.
в более дешевых отелях будет сплошная курица и индейка.