Отвечаю
1. В бутылках по 1,5 литра. Минибар заполняется 1 раз при заселении - 2 питьевых негазированных по 1,5 л., и 4 по 1 л.: Cola, Cola-Light, Sprite, Fanta. В дальнейшем 1 или 2 раза в день water-service развозит по номерам питьевую негазированную 1,5 л. в любом количестве. Мы в номере не сидели и видели эту службу только 2 раза. Поэтому носили сами - когда что понравится: по 1,5 л. или по 0,5. Бутилированная питьевая вода там везде - в барах, ресторанах, просто в холле.
2. Диет-столом я не интересовался, но по-моему там просто огромный выбор диетической еды. Очень много овощей, в т. ч. тушеных, вареных, тертых. Также можно найти рис без приправ, картошку, морковку, разные капусты (цветная, брюссельская, брокколи), и т. д. Просто вареное мясо тоже было, но, по-моему не каждый день - я его не люблю, поэтому и внимания особо не обращал. Запомнилась только вареная говядина - вроде просто сварили, вроде без запаха специй, но как-то особенно вкусно у них это получилось. А вообще еда на мой взгляд довольно здоровая - не жирная, не острая. Кому надо поострее - там есть стол со специями, есть отдельно всякие блюда, типа аджики, и т. д. Курица, индейка и рыба есть постоянно в жаренном на гриле и тушеном видах. Три вида каши не завтрак - манка, овсянка, рисовая, все на молоке, почти не соленые и не сладкие - рядом есть сахар, сахарная пудра и сахар с корицей.
3. Про вай-фай не знаю, у меня ничего с собой вай-файного не было.
4. Мы жили в Pine Hill - там в номерах душ нормальный. Вся сантехника Grohe, причем довольно понтовая. Шампунь Шаума, гель для душа Фа, мыло для рук Фамола.
5. Не знаю, чем плохо в бунгало, по-моему там номера по-меньше, может обстановка по-проще (у нас в Хилле номер был ну очень приличный). Но территория, где бунгало размещены, ну просто красоты неописуемой. Рядом два очень симпатичных релакс бассейна, один из которых с баром, в котором барные стулья находятся непосредственно в бассейне, другой со всякими фонтанчиками. Честно говоря, даже если номера в бунгало похуже, то это компенсируется красотой территории, то есть, на мой взгляд любое размещение равноценно. Вообще, с точки зрения размещения отель очень продуманно сделан. Так, помимо бунгало, в нем три основных здания (Hills). Один Хилл расположен в центре - это самое выгодное месторасположение. Другой чуть дальше к краю - в нем в качестве компенсации - основной ресторан. Третий, в котором мы жили - на самом дальнем краю территории - дак у нас на втором этаже был персональный бассейн. Очень приятно в него нырнуть с утра, после пробуждения, или охладиться в обед, после пляжа.
6. Наших соотечественников для этого отеля довольно много - процентов наверно 30, но все равно меньше, чем немцев и австрийцев. При этом за все время пребывания в отеле я ни разу не постыдился за наших. А вот немцы с австрияками нередко вели себя как на даче - ржали, как кони, изображали караоке, и по-разному не напрягались. Но в целом все было относительно в рамках приличий.

Отель позиционируется как "для всех" ("All Together", в этой цепочке есть еще "Familie" и "Singles & Paare"), но реально это больше семейный отель. Молодежи там конечно есть чем заняться - очень много включено бесплатных видов спорта, в том числе водных, пенные и водные дискотеки, лазерное шоу, но сама атмосфера отеля не шумная, не тусовочная.