Посмотрите отели yigitalp и cara (чара). Они оба близко и от достопримечательностей, и от магазинов (магазины в пределах 2 мин., Султанахмет -10-15 мин. пешком). В "Чаре" есть бассейн и ресторан на крыше. Оба отеля - 4*, русских мало В Йижиталпе стоимость номера на двоих - в районе 120 дол. сутки + бесплатный трансфер с аэропорта и обратно. О Чаре не в курсе, так как давно в ней не останавливалась.

"И за что полюбила она меня?
Объяснения нет.
Она послане мне за десяток веков ожидания" (с)