ну это какой-то совсем не авторитетный источник для меня, если честно. имя автора этого бреда, некой Яковец встречаю впервые.
я могу рассказать, как при мне одной турецкой четверке давали пятую звезду. процесс занял 1,5 сезона. каждые две недели с мая по октябрь в отель приезжала комиссия (конечно, я прям сейчас не скажу как правильно и полностью называется это министерство. да и дело было в 2004-2005 году) в составе 12-15 человек. они ходили по территории, смотрели и оценивали параметры по 100- бальной шкале, самих параметров было что-то около 50 (территория, номерной фонд, инфраструктура и пр. кстати, море и пляж никакой роли не играют) и очень долгое время отель не вписывался в проходной балл для статуса 5*, поэтому к следующему приезду этой комиссии, хотельеры старались проработать замечания предыдущих инспекторов. повторюсь на все про все ушло 1,5 сезона, с мая 2004 по июль 2005.
имхо, и никакого жесткого стандарта здесь быть не может. потому что факторы, независящие от хотельеров: расположение отеля по отдаленности от аэропорта, по отдаленности от моря, по растительности, по размеру территории никто не отменял.