Ну коль о шашлыках а шо может быть проще? Идешь на рынок, берешь свежайшее мяско, кромсаешь его на красивенькие кусочки, добавляешь: лимон, соль, перец молотый и горошек, сахар, вегетту, лаврушку, лук кольцами и будет те щастье. Ой, вино забыла...