ага!!! и как-то, по опыту, любим гостями....
может, действительно, из баранины сделаю для разнообрзия
я, кстати, добавляю мин за 5 до готовности целиковую головку чеснока (прото запихиваю её в центре) и ещё смесь для плова приправную покупаю (у нас на рынке мешают ), там ягоды ещё кисленькие идут, что-то в этом есть
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)