О, я как раз-таки сегодня. Золушка, встала в 6.15. чтобы старшему в садик блинов нажарить.
Короче, с переворачиванием все достаточно просто: делаешь блинчики тоненькими, чтобы краешки хорошенько и быстро прожаривались, ибо нет ничего горячее, чем раскаленное сырое тесто. Затем аккуратненько двумя руками, используя на каждой большой, указательный и средний пальцы, хватаешь блин за дальний от тебя краешек и быстро-быстро переворачиваешь. Первые два блины будут обжигать, а потом привыкнешь. Главное, не лей на сковородку литр масла, чтобы пальцы не обжигать об него, ибо это не менее неприятно, нежели чем об сырое тесто.
Я читала форум и поняла, что Вы самая распутная из них.нас.Я не хочу быть такой, извините (с)
|