Ну а что ты хочешь от хозяина ресторанного бизнеса... В России тоже таких бизнесменов до фига. Слава богу в Турции есть и культурные, образованные, знающие люди... просто их не так много. И смотрят они на таких ,,хозяев,, с сожалением и даже наверное немного с презрением.
Впрочем как и везде)))
Мне например важно что бы человек хоть как то был интеллектуально развит....я не могу общаться на уровне ,, шмотки-деньги,выпить-поесть,,. И с возрастом у меня эти планки повышаются. А так: видимо у него среда обитания такая - не требует от него каких то потугов к знаниям и культуре,,...
А вот мы как то уже обсуждали, что библиотека в турецком доме подразумевает полку из 5-10 комиксов. На сайте знакомств я как то проводила ,,исследование,,: мужчины и женщины, 40-50 лет, любимые герои - Том и Джери, любимый роман - комиксы ,,Ред Кит,,.
Нормальную библиотеку я видела только в трёх турецких домах.