Значит в топку перкресток. покупай на рынке.
А купить кусок мяса и сделать фарш, слабо?
В фарш всякую фигню перемелют и впаривают за чистое мясо, а оно тебе надо?
Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)