а я на выходных в интернете отрыла, что на ночь или на полчаса можно маринад из 1 ст.л.яблочного уксуса и 2 л. оливкого масла, мускатного ореха и паприки. а уже перед запеканием - клюквой с сахаром сверху. куски я отбивала топориком. как отбивнушкиOh tonight you killed me with your smile