Не только предочитают, но и считают самой вкусной кухней в мире. Причем безповоротно. Этот бездоказательный кич и вызывает некоторое опасение по поводу образованности и т.д.
Мне турецкая кухня нравиться. Я обожаю искандер, кебап, конефе и томатный суп. Но это не мешает мне любить роллы, лапшу удон, борщичок, гаспачо, спагетти и фуагра.
Я вообще не могу отдать предпочтение какой-либо кухне мира, причем безаппиляционно отстаивать это мнение.