В кафе, если сразу не принесут меню, обязательно требуйте его до заказа. Иначе после заказа вам выставят нереальный счет Денег берите из расчета 100 долларов в день, вроде как такую сумму сейчас требуют показать на паспортном контроле (хотя не уверена), в любом случае, если не потратите, то останется. И потом, мало ли что может случиться, денег всегда должно быть больше, чем планируете потратить.