Если летите через Стамб паспортный и будет в Стамбе. Там всегда по разному, меня прошлым мартом вообще ничего не спрашивали, хотя летела без брони отеля. А вот девчонки недавно писали что осенью зверствовали они. Но полюбому если у вас есть обратный билет, наличка в достатке с собой всё ок должно быть. Если ещё и бронь отеля вообще без проблем. Ну а в Измир вы попадаете уже на местных авиалиниях, без всяких контролей. Да, посадочный в Питере дают, если рейс задержан то посадят на следующий, плохо что этот следующий может быть не очень скоро. И багаж ваш может улететь тем рейсом на который опоздали. Я когда так лечу транзитом багаж не сдаю просто. Как то у меня в Италию так багаж улетел без меня, потом три дня его искали, а я всего на 4 летела...получилось тогда что самолет мой приземлился за 10 минут до отправления следующего, багаж перевезти они успели, а пока я бежала в местный терминал самолет с багажом уже улетел, дело было в Хельсинки.