У ваших родителей 2 билета на 2 рейса : Москва-Стамбул, Стамбул-Измир, одной авиакомпании, да?
1. при вылете из Москвы пусть напомнят на стойке регистрации что багаж летит сразу в Измир! Это если билеты одной авиакомпании. А то там если не напомнишь, иной раз они отправляют до Стамбула. И сразу им дают посадочный на транзитный рейс, с которым в Стамбуле им уже не надо идти на регистрационную стойку внутреннего терминала, а сразу на посадку.
2. Паспортный контроль только в Ататюрке. После него они сразу идут на выход, сворачивают налево - там везде табло со стрелочками, на турецком и английском, заблудится не реально.
3. Уже во внутреннем терминале ( как увидят что люди сидят в зале ожидания - значит они уже в нем) пусть идут к большому табло и ищут свой рейс, номер выхода может поменяться.
4. Я иной раз не ленюсь постоять и на регистрации, чтобы лишний раз уточнить как там мой багаж, летит ли он в Измир =) Они смотрят в комп, улыбаются и говорят что все ок.
Ну и все. Пусть родители заранее поснимают все звенящее и обуются во что-нить удобное, а то Стамбульские кордоны как всегда зверствуют.
А в Измире им только багаж получить и все. Иногда бывает что его не сразу выкладывают на ленту прибывшего рейса, а еще минут 20 везут из интернационального (у меня один раз так было - прибежала тетка и давай звать всех кто транзитом прибыл, потом посадили в автобус и повезли в другой терминал). Но так только 1 раз было =)

А если уж совсем растеряются, то можно любому работнику сунуть билет и похлопать глазами - просто обязаны помочь. Меня так в мой первый раз провел какой-то не то таксист, дяденька короче =), помог даже билет купить и стоит не уходит...НУ я догадалась, дала ему 10 лир =) Он радостный ускакал