не переживайте. мы дважды так летали. но у нас билеты изначально были куплены на анталия-стамбул (сабиха)-москва. и оба раза задержки из анталии были. первый раз минут на 10, и мы в стамбуле "сломя голову" летели на рейс. правда нам сопроваждающего дали.
а второй раз и вовсе на 40 минут. не летная погода была. так из-за нас (8 человек транзитных было) в стамбуле самолеттуркиши в москву задержали. также сопровождающего дали в сабихе, чтоб быстрее мы передвигались по сабихе, без очередей на паспортном нас он провел.

туркише при продаже транзитным пассажирам 2-ух участков билета обязаны Вас отправить. иначе им придется Вам гостиницу и питание обеспечивать. а этого они не хотят...
когда мы летали рейс из сабихи один раз в Москву был.