1. заверять доки можно у любого нотариуса
2. ссср ское св лучше поменять на украинское, на него апостиль-сначала в областном управлении юстиции потом в минюсте
4. в Турции поставить апостиль на укр документы нельзя.
5. это нужно узнать в турецком загсе, где будет роспись.

Hudutta ordu bekler, dahilde biz bekleriz.