я их в фольге запекаю. увидела рецепт в Едим дома. попробовала.вкусно до полуготовности отвариваешь спагетти. сливаешь, опласкиваешь холодной водой. отставляешь. на столовой ложке оливкового масла быстро обжариваешь чеснок нарезанный, добавляешь туда же очищенные и порезанные помидоры. когда пустят сок, добавляешь 1 ч.л. сахара, 1ч.л. соли, приправы и чуть томишь на медленном огне. Сняла с огня. Из фольги делаешь что-то вроде пакетика, предварительно положив туда спагетти, сверху помидоры с чесноком, посыпаешь тертым сыром (я еще зелень добавляла). Перед полным закрытием пакетика туда нужно влить 2 ст.л. белого вина. У меня вина не было, поэтому добавила просто кипяченой горячей воды. На противень примерно 4 пакетика входит. в духовку на 15 мин. при температуре 180-200 град. Звучит муторно и долго, на деле очень просто и вкусно. Единственное в макароны, пардон, спагетти масла щедро, а то может вся вкусность прижариться к фольге. Выглядит эффектно.
Автор благодарит алфавит за любезно предоставленные буквы
|