замариновать по-турецки приварить ее слегка в соленой воде, дать остыть, сложить в посудинку
туда выдавить чеснок, добавить оливковое масло и лимонный сок
и оставить на несколько часов
супер закуска будет Танюша, заходи в кулинарный раздел на школьном форуме