для тебя элементарно, а для мня нет расслом - кипятком? заливаешь в чем? в банке? герметизировать или грузом сверху придавливать - что делать после того как залили? сколько уксуса - 1 ч ложку? инетресно и небычно про брокколи, а что еще можно?