Посколько я скоро уезжаю в Москву, а муж мой сам готовить ничего не будет, то в холодильнике у меня практически пусто...И вот я сегодня сварганила очень вкусную подливку буквально из того, что было.
Итак, порезала говядину некрупными кубиками, обжарила, добавила хмели-сунели и порезанные мелко помидоры без кожицы, посолила. Потушила, добавила несколько столовых ложек йогурта, и тушила до готовности. За пару минут до того, как снять с огня, добавила натертый сыр, перемешала, и, когда он расплавился, сняла с огня. Получилось очень вкусно. В качестве гарнира подойдет и рис, и картошка, и макароны.
У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.
|