Кстати получилось вкусно, но не пирог, а рулеты, вернее рулетики.
Взяла шпинат (надо 0,5 пачки замороженной(Хортекс-брала))- обжарила на сковородке без масла , чтобы выпарилась лишняя влага, взяла брынзу-фетаки 0,5 кг, 2 яйца,все смешала.Раскатала пласт слоеного теста, намазала начинкой и свернула в рулет, потом этот рулет разрезала на несколько частей и в духовку. У меня ушло 2 пачки слоеного теста.Да, перед тем как рулетзаворачивать посыпала пряностями, и сверху на каждый рулетик тоже насыпала разных травок.Прикольно вышло и вкусно.
Я думаю, что пирог сделать еще проще, но надо делать открытый, потому, что начинка жидковатая и тесто может не пропечься, да и мороки с пирогом меньше.
|