Только приготовила. делюсь рецептом. красная чечевица, помидор, луковица, 2 зубчика чеснока, мясо (в моем варианте была свинина), 1 морковь, соль, перец по вкусу, зелень... обжарить лук с чесноком на оливк. масле, когда они станут золотистого цвета, добавить туда помидор мелкопорезанный и тертую морковь.... немного обжарив, добавила ложку салчи (томатной пасты). мясо нарезать кубиками среднего размера, обжаренные овощи, чечевицу и мясо сложить в глубокую кастрюлю, залить водой, чтобы покрыть смесь... и тушить до готовности.
Очень вкусно! Приятного аппетита!
|