Анют, рецепт улитки дала маме. Она готовила с мясным фаршем. Тесто накатала сама. Обалденый пирог! То что получается в разрезе действительно очень красиво. Теперь хочу сделать сама, с другими начинками.
Про йогурт поняла. Думаю, сметана его достойно заменит.